食材清單Ingredients
1人份| 材料 | 用量 | 詢價 |
|---|---|---|
| 元氣熟帶殼花蛤(51/60即食)500G/20入(凍) | 5個 | |
| 鳳尾白蝦(無發泡44-46P/綠)500G/(凍) | 4尾 | |
| 細烏龍麵(200G*5片)/8入(凍) | 1片 | |
| 味滋康烤飛魚鍋高湯1160G/8入 | 15g | |
| 蔥絲 | 適量 | |
| 香油 | 適量 | |
| 水 | 200g |
料理步驟Steps
- 取一鍋，將烏龍麵煮開沖涼水，瀝乾備用。
- 2花蛤退冰備用。
- 3鳳尾白蝦退冰備用。
- 4蔥絲切好沖水去辛辣瀝乾，拌香油備用。
- 5取一鍋，將飛魚鍋高湯與水煮滾，放入(3)煮熟備用。
- 6取成品碗，將(1)放入，擺上(2)，倒入(5)，再用(4)裝飾即完成。