食材清單Ingredients
1人份| 材料 | 用量 | 詢價 |
|---|---|---|
| EBARA豚雞骨濃縮高湯 | 50g | |
| 康寶泰式酸辣醬 | 20g | |
| 元氣檸檬原汁 | 10g | |
| COCK特級魚露 | 10g | |
| 佳樂椰漿 | 200ml | |
| 香茅 | 1支 | |
| 生鮮卡菲萊姆葉(檸檬葉) | 少許 | |
| 水 | 1000ml |
料理步驟Steps
- 取鍋加入水、EBARA豚雞骨濃縮高湯、泰式酸辣醬，煮滾後加入香茅、卡菲萊姆葉、椰漿、檸檬原汁、魚露攪拌均勻即可。
建議加湯比例：水1000g，EBARA豚雞骨濃縮高湯25g，鹽3g。
泰式冬蔭鍋泰式冬蔭鍋
1人份
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