應用食譜應用食譜

火辣鮮香，口味辛辣濃郁，是近年流行風味趨勢，醬料深入魚肉，香氣四溢。

經典西式料理結合優質鯰魚片。
使用無刺鯰魚方便食用。鯰魚無過度發泡，保有魚肉口感，滿足各式食客。

以西餐義式蕃茄湯底呈現，加入各式優質海鮮，湯濃味足，製作簡單。
可用於火鍋餐廳、餐酒館、居酒屋。

取材地中海沿岸飲食風格，強調簡單、純粹、營養均衡。
適合健康餐盒、餐酒館、輕食類複合式餐廳。

以蒜油煎香黑虎蝦，再利用蒜蝦油拌入白飯，聲色香味俱全，刺激食慾。
選用帶頭帶尾去殼蝦，方可帶出蝦香，同時更方便食用。

泰風魅力，辣蝦撩味。經典菜式，選用帶頭帶尾去殼蝦，保有蝦香同時更方便食用。

咖哩也適合做成冷醬汁。
蕃茄、鯷魚加入咖哩料理增添了風味與清新的層次，鹹香、微酸、開胃。
利用透明杯杯，將食材分層排列，層次豐富，外觀吸睛，也方便外帶。

咖哩也適合做成冷醬汁。
芒果、椰漿加入咖哩料理增添了香甜與清新的層次，濃濃夏日風。
利用透明杯杯，將食材分層排列，層次豐富，外觀吸睛，也方便外帶。