食材清單Ingredients
5人份| 材料 | 用量 | 詢價 |
|---|---|---|
| House日式燴飯雪片 | 100g | |
| 元氣東部米(關山契作) | 1000g | |
| 元氣若雞腿肉丁(3*3cm) | 180g | |
| 元氣雞蛋 | 2顆 | |
| 美食家大豆沙拉油 | 15g | |
| 洋蔥絲 | 200g | |
| 水 | 950ml |
料理步驟Steps
- 熱鍋後，加入洋蔥炒至呈焦糖色。
- 加入雞肉炒至表面變色後，加水煮至沸騰後轉中火燉煮10分鐘。
- 關火，加入日式燴飯雪片攪拌溶解後，再度開火燉煮至需要的稠度。(約5分鐘)
- 最後，加入雞蛋煮成蛋花狀後關火。
- 盤子擺上煮熟的白飯後，淋上(4)即可。
圖片來源：台灣好侍食品股份有限公司