料理步驟Steps

1. 起鍋加入橄欖油依序爆香蒜丁、洋蔥絲，倒入米酒，加入濃縮蕃茄、龍蝦粉、義式香料醬、鹽、糖、過濾水拌勻煮滾。
2. 再將黃金豆腐、菇類、紅蘿蔔片、蒜苗片依序排入，搭配小瓦斯爐出餐即完成。