食材清單Ingredients

材料 | 用量 | 詢價 |
---|---|---|
EBARA豚雞骨濃縮高湯 | 50g | |
康寶泰式酸辣醬 | 20g | |
元氣檸檬原汁 | 10g | |
COCK特級魚露 | 10g | |
佳樂椰漿 | 200ml | |
香茅 | 1支 | |
生鮮卡菲萊姆葉(檸檬葉) | 少許 | |
水 | 1000ml |
料理步驟Steps
- 取鍋加入水、EBARA豚雞骨濃縮高湯、泰式酸辣醬,煮滾後加入香茅、卡菲萊姆葉、椰漿、檸檬原汁、魚露攪拌均勻即可。

建議加湯比例:水1000g,EBARA豚雞骨濃縮高湯25g,鹽3g。
材料 | 用量 | 詢價 |
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EBARA豚雞骨濃縮高湯 | 50g | |
康寶泰式酸辣醬 | 20g | |
元氣檸檬原汁 | 10g | |
COCK特級魚露 | 10g | |
佳樂椰漿 | 200ml | |
香茅 | 1支 | |
生鮮卡菲萊姆葉(檸檬葉) | 少許 | |
水 | 1000ml |
建議加湯比例:水1000g,EBARA豚雞骨濃縮高湯25g,鹽3g。