海鮮饂飩鋤(圖)
海鮮饂飩鋤
熟花蛤與鳳尾蝦,溶入烤飛魚的香氣與鮮味的高湯,鮮甜清爽風味,自然不膩口。
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柚子醋醬漬貝柱(圖)
柚子醋醬漬貝柱
生食級海灣貝柱,鮮甜自然,搭配柚子醋醬,清新爽口。
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海老烏賊鹽味醬野菜炒(圖)
海老烏賊鹽味醬野菜炒
已處理好的小卷及鳳尾蝦,以鹽味醬為基底,搭配彩色時蔬,以高溫鎖住鮮甜味,呈現清爽日式海鮮風味。
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鹽味紫蘇高麗菜芽淺漬(圖)
鹽味紫蘇高麗菜芽淺漬
清脆高麗菜芽,以鹽味醬及紫蘇醃漬,使整體呈現清爽、低負擔的日式料理。
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漁夫海鮮湯(圖)
漁夫海鮮湯
以西餐義式蕃茄湯底呈現,加入各式優質海鮮,湯濃味足,製作簡單。
可用於火鍋餐廳、餐酒館、居酒屋。
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地中海烤鮭魚溫沙拉(圖)
地中海烤鮭魚溫沙拉
取材地中海沿岸飲食風格,強調簡單、純粹、營養均衡。
適合健康餐盒、餐酒館、輕食類複合式餐廳。
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蕃茄咖哩雞肉捲捲麵杯杯(圖)
蕃茄咖哩雞肉捲捲麵杯杯
咖哩也適合做成冷醬汁。
蕃茄、鯷魚加入咖哩料理增添了風味與清新的層次,鹹香、微酸、開胃。
利用透明杯杯,將食材分層排列,層次豐富,外觀吸睛,也方便外帶。
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椰香芒果咖哩蝦仁杯杯(圖)
椰香芒果咖哩蝦仁杯杯
咖哩也適合做成冷醬汁。
芒果、椰漿加入咖哩料理增添了香甜與清新的層次,濃濃夏日風。
利用透明杯杯,將食材分層排列,層次豐富,外觀吸睛,也方便外帶。
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